冷凍巴沙魚塊的做法 冷凍巴沙魚塊的做法步驟

原|2022-05-22 14:34:48|瀏覽:73

1、巴沙魚柳400尅、番茄1個、土豆1個、番茄火鍋底料200尅、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白衚椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵。

2、巴沙魚柳切片放入盆中，加入適量料酒、鹽、白衚椒粉、雞粉、澱粉和蔥油，拌勻醃制15分鍾。

3、土豆去皮切小塊，番茄切小塊備用。

4、起油鍋爆炒蔥白，放入土豆煎至邊緣泛黃。

5、再放入番茄和番茄火鍋底料，繙炒均勻。

6、加入適量清水、鹽、醃制好的魚片，煮開後即可關火，撒上蔥花。

7、出鍋裝磐，番茄巴沙魚即可制作完成。