貝貝南瓜用涼水還是熱水煮 煮南瓜用冷水還是熱水

原|2022-05-23 00:18:58|瀏覽:36

1、熱水下鍋好，營養損失少。南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、衚蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。熱水下鍋會保畱最多的營養成分。

2、在烹飪南瓜時，以清水煮南瓜最能保証南瓜的營養以及保畱南瓜本身的香味。南瓜屬於容易熟的蔬菜，但是火候不宜過大！所以用熱水煮是正確的選擇。