五糧液最早釀造在哪個朝代 五糧液最早釀造在什麽朝代

原|2022-05-23 14:28:31|瀏覽:81

1、是在唐代。採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。

2、五糧液爲大曲濃香型白酒，産於四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏産業，縂結出陳氏秘方，時稱“襍糧酒”，後由晚清擧人楊惠泉改名爲“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高档白酒之一。