曬乾的籽烏怎麽做湯 曬乾的籽烏如何做湯
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曬乾的籽烏怎麽做湯 曬乾的籽烏如何做湯
原|2022-05-28 17:18:17|瀏覽:50
1、籽烏乾100尅、雞肉2塊、粉絲1把、雞湯2碗、鹽1小勺、雞精1小勺、生薑1塊、料酒1小勺。
2、先把籽烏乾処理乾淨,順著紋路撕開。
3、加點水,料酒燒開焯燙一遍。
4、粉絲提前用清水泡開。
5、熟雞肉同樣撕開成絲狀,粉絲切成段,生薑剁成沫。
6、油熱後煸香薑末,加入烏仔和雞肉。
7、稍微繙炒十幾秒加入雞湯燒開。
8、改小火燉十分鍾左右加入粉絲。
9、再次燒開加鹽,雞精調味就可以。
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