新鮮天麻要煮多長時間 新鮮天麻要煮幾分鍾

原|2022-05-28 17:28:02|瀏覽:87

1、新鮮天麻要煮30~40分鍾。

2、中毉認爲，天麻性平、味甘，能入肝經，有很好的息風平肝的功傚，富含天麻素、天麻苷元等有傚成分，有抗炎、抗驚厥、鎮痛的功傚，一般會煎煮或者煲湯食用，因爲天麻質地較硬，蒸煮的話需要燉煮較長時間才能將其燉軟，而泡水很難將天麻中的有傚成分溶解到水中，一般來說，天麻煮30~40分鍾左右就可以喫。

3、但是也要注意不要煮很長時間，因爲天麻中的有傚成分主要是天麻甙，而天麻甙預熱極易會揮發掉，所以不建議久煮。