白雞蛋大概煮多長時間 白雞蛋要煮多久時間

原|2022-05-28 21:22:18|瀏覽:46

1、一般來說，水煮雞蛋需要煮十分鍾左右，這個時候的蛋清和蛋黃是已經完全熟透了，如果大家想要鮮嫩的雞蛋口感的話，那我們可以嘗試一個方法，我們準備一鍋水，直接將雞蛋放在冷水裡麪，然後慢火將水燒滾，滾水後，然後再小火煮兩分鍾，這個時候就可以關火了，然後將雞蛋滾水浸泡五分鍾，這樣煮出來的蛋白鮮嫩，蛋黃凝固但是又不老。最重要的一點就是這種狀態的雞蛋。蛋白質被人躰吸收的會更好哦。

2、說到煮雞蛋，這裡需要跟大家說的一點的是，雞蛋必須要熟喫哦，很多朋友喜歡喫半生不熟的蛋，這樣的雞蛋是特別容易引起腹瀉的。因爲雞蛋在運輸過程中可能會沾上細菌。這個時候未煮熟的雞蛋就不能殺死這些細菌，所以喫半生雞蛋的話會容易引起腹瀉。