麪團能放冰箱發酵嗎 麪團能不能放冰箱發酵

原|2022-06-01 00:24:51|瀏覽:35

1、麪團能放冰箱發酵；

2、揉好的麪團可以放冰箱裡，可以用保鮮膜包起來， 放在盆裡 ，放進冰箱。不但可以防止麪團乾皮。 還方便衛生。若長時間存放，可在麪團上少拍一些水，再包保鮮膜。而且在低溫狀態會發酵，做出來的麪食更加美味、可口。