買廻來的粽葉要煮多久才能用 買廻來的粽葉要煮多長時間才能用

原|2022-06-01 17:07:01|瀏覽:93

1、乾粽子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接到冷水在鍋裡煮4到5分鍾左右，前提是用冷水下鍋至煮開後5分鍾，在撈起來就可以包了，包好在用開水煮40到60分鍾就可以了。

2、將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮10分鍾左右即可。煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度産生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味;如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底。