炒麪怎麽弄 家常炒麪的簡單做法
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炒麪怎麽弄 家常炒麪的簡單做法
原|2022-06-04 14:36:56|瀏覽:69
1、原料:麪條、油菜、豬肉、鹽、白砂糖、生抽、老抽、澱粉、料酒。
2、水燒開,下麪條煮至8成熟。
3、撈出麪條,用涼水沖淨。
4、瀝水後用少量植物油拌勻,防止粘連。
5、肉絲放鹽、澱粉、料酒,拌勻醃片刻。
6、青菜洗淨剖開。
7、熱鍋冷油,下入醃制好的肉絲,滑炒至肉色變白。
8、放青菜,炒軟。
9、放入麪條,加糖、鹽、生抽、老抽。
10、繙炒均勻即可。
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1、原料:麪條、油菜、豬肉、鹽、白砂糖、生抽、老抽、澱粉、料酒。
2、水燒開,下麪條煮至8成熟。
3、撈出麪條,用涼水沖淨。
4、瀝水後用少量植物油拌勻,防止粘連。
5、肉絲放鹽、澱粉、料酒,拌勻醃片刻。
6、青菜洗淨剖開。
7、熱鍋冷油,下入醃制好的肉絲,滑炒至肉色變白。
8、放青菜,炒軟。
9、放入麪條,加糖、鹽、生抽、老抽。
10、繙炒均勻即可。
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