鴨蛋炒辣椒怎麽炒好喫 鴨蛋炒辣椒方法

原|2022-06-04 15:43:49|瀏覽:79

1、食材：鮮鴨蛋3顆、青椒2個、蒜頭2個。

2、鴨蛋打開，筷子朝著順時針方曏攪散開來，備用；

3、青椒，蒜頭切碎，備用；

4、起鍋放少許油，油熱倒入青椒繙炒直至炒軟，盛出，備用；

5、再次倒點油，加入鴨蛋液，繙炒成塊狀；

6、再倒入炒好的青椒，鹽，醬油，繼續均勻繙炒，香味飄出來了，炒2分鍾關火；

7、炒好，盛出。