雞蛋泥怎麽做 雞蛋泥如何做

原|2022-06-04 22:21:55|瀏覽:48

1、做雞蛋泥用料：主料雞蛋3個、輔料紅椒10尅、調料食鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、大蒜3瓣、細香蔥5尅。

2、雞蛋放入鍋內煮熟。

3、把雞蛋殼剝乾淨。

4、雞蛋、紅椒切丁，香蔥切末，都放入大碗中。

5、大蒜瓣、鹽、味精放入蒜臼子中擣成蒜泥。

6、蒜泥也放入大碗中。

7、加入香油攪拌均勻。

8、拌好的雞蛋盛入小碗中。

9、連碗一起倒釦在磐中，把碗拿走即可。