雞蛋怎麽醃制 雞蛋醃制方法

原|2022-06-05 00:10:01|瀏覽:33

1、首先把容器刷乾淨晾乾，把雞蛋泡在盆裡，用牙刷將雞蛋表麪刷乾淨，放在旁邊晾乾。

2、在容器裡倒入一些白酒，在碗裡倒入食鹽，把要醃制的雞蛋放在酒中浸泡，將雞蛋放入鹽碗中，讓雞蛋表麪全部裹上鹽。

3、把沾滿食鹽的雞蛋放在保鮮膜上，包裹起來，放在太陽底下暴曬一天，再放在通風的隂涼処，醃制十天後就可以喫了。