蒜薹雞蛋怎麽做 蒜薹雞蛋的烹飪方法

原|2022-06-05 00:23:58|瀏覽:50

1、材料：蒜苔、雞蛋2個、油、鹽、雞精。

2、蒜苔洗淨，切段兒備用，兩厘米左右。

3、雞蛋打入碗內，加少量食鹽攪勻。

4、平底鍋放適量油，中小火加熱。

5、油熱放入蒜苔繙炒。

6、放適量鹽繼續繙炒入味。

7、把已經攪勻的蛋液倒在蒜苔上。

8、轉動鍋，使蛋液攪勻充滿縫隙。

9、蛋液基本凝固時，繙炒均勻，放入適量雞精即可。