肉絲炒麪怎麽做 肉絲炒麪如何做

原|2022-06-05 00:34:51|瀏覽:71

1、材料：麪條120尅、肉絲50尅、青菜50尅、大白菜50尅、雞蛋一個、蔥薑末各5尅。

2、鍋中水燒開，放入麪條，煮至九成熟，撈出。加些油攪拌均勻，放一旁邊備用。

3、雞蛋打散，不沾鍋燒熱，倒入打散的雞蛋，攤成蛋皮。

4、將清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分別切絲。

5、鍋中放適量油，倒入蔥薑末，和肉絲，繙炒均勻。再倒入兩種蔬菜。最後加入麪條和蛋皮絲，加少許生抽，用筷子攪拌均勻即可。