爆炒甘藍怎麽做好喫 爆炒甘藍做法

原|2022-06-05 00:53:01|瀏覽:37

1、準備材料：小囌打、醬油、油、白芝麻、鹽、蒜、八角、甘藍、薑、蔥。

2、甘藍去掉老葉與蟲蛀後清洗乾淨，把菜葉逐個分開下來，放在盆裡用囌打水泡5分鍾，蔥薑切絲，蒜用刀拍碎待用。

3、鍋內放油，待油熱，放入八角、蔥、薑絲、放適量醬油，爆鍋，放入甘藍繙炒，放適量的鹽，將甘藍繙炒片刻至甘藍發軟，斷生，繙炒均勻即可。