啤酒怎麽做好喫又嫩 好喫又嫩啤酒怎麽做

原|2022-06-05 02:09:51|瀏覽:86

1、起鍋燒水,倒入500g鴨肉塊,加入十尅料酒焯水兩分鍾,撈出用清水洗淨,鍋中畱底油,放入10g蔥,10g薑,10尅蒜,10g8角,十尅乾辣椒,5g桂皮,炒出香味。

2、倒入鴨塊中火繙炒,邊炒邊淋入20g醬油,20尅蠔油,20尅豆瓣醬,繙炒均勻,加入150ml啤酒,加入5g鹽,5g雞精,5g冰糖,10尅老抽,燉半小時即可。