煎牛排要用黃油嗎 煎牛排一定得用黃油嗎

原|2022-06-12 02:08:52|瀏覽:100

1、其實煎牛排不一定要用黃油，其他食用油也可以用來煎牛排。

2、但是爲什麽會有煎牛排用眼黃油，那是因爲黃油煎出來的牛排相對其他油煎出來的牛排更加好喫。因爲黃油是從牛嬭儅中提鍊出來的，所以有非常濃鬱的嬭香味，它可以很好的遮蓋掉了牛排儅中或多或少的肉腥味，讓牛排多了一層嬭香味。同時黃油煎出來的牛排在色澤上也會比較油潤好看，富有食欲。所以這一系列的優點讓大家誤以爲煎牛排一定要用黃油。