青團是什麽做的 青團的制作原料

原|2022-06-12 22:47:56|瀏覽:49

1、青團是用艾草的汁、糯米粉、豆沙餡兒或者蓮蓉制作而成。

2、青團是江南地區的傳統特色小喫，是江南人家在清明節喫的一道傳統點心，據考証青團之稱大約始於唐代，已有1000多年的歷史。

3、在古時，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但它作爲祭祀品的功能已日益淡化，而是成爲一道時令性很強的小喫，更多被人用來儅作春遊小喫。