皮蛋是什麽蛋做的 什麽蛋做的皮蛋

原|2022-06-13 00:19:56|瀏覽:68

1、皮蛋是由鴨蛋做成的。

2、皮蛋又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之処。松花蛋不僅爲國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。

3、經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上麪還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群衆喜歡的美食之一。