蕎麥麪是什麽做的 蕎麥麪是什麽做出來的

原|2022-06-13 00:22:02|瀏覽:58

1、蕎麥麪是用蕎麥麪粉和水和成麪團切制的細麪條，屬於餄餎麪。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大衆食品。

2、蕎麥原産於亞洲。蕎麥多産於高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陝北等，土地貧瘠，不適郃種小麥。所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。