魚豆腐是怎麽做的 自制魚豆腐的做法

原|2022-06-13 00:36:46|瀏覽:57

1、食材：龍利魚1條、木薯澱粉50g、雞蛋1個、薑蓉1勺、料酒1勺、鹽少許、白衚椒粉1勺。

2、準備龍利魚 一條去白色筋膜切成小塊加鹽，白衚椒粉攪拌醃制5分鍾。

3、將醃制好的魚肉放入榨汁機榨成泥。

4、龍利魚泥放入碗中，加薑蓉一勺雞蛋一個攪拌均勻，加入木薯澱粉，攪拌均勻。

5、在磐中抹油，將準備好的龍利魚倒入磐子裡鋪勻放入烤箱160度下烤25分鍾。

6、魚豆腐切塊放入鍋中炸至金黃撈出。

7、美味的自制魚豆腐做好了。