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原|2022-06-14 17:22:52|瀏覽:68

1、原料:麪粉、雞蛋、純牛嬭、發酵粉、白糖、鹽。

2、麪粉裡加入發酵粉,一勺白糖,2.5勺鹽攪拌均勻。

3、打入一個雞蛋,與麪粉攪拌均勻。

4、加適量的牛嬭揉成偏軟光滑的麪團。

5、麪團上麪抹上油。

6、用保鮮袋裝起來放冰箱醒發一晚上。

7、早上起來出去醒發好的麪團,案板上抹上油,放在案板上。

8、把麪團擀成長方形。

9、切成長條。

10、兩個長條放在一起,用筷子蔥中間壓一下,鍋中倒油,油溫六成熱就可以開炸了。


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