大白連魚怎麽做好喫又簡單 大白連魚如何做好喫又簡單

原|2022-06-14 17:26:52|瀏覽:74

1、大白連魚做好喫又簡單備好食材：大白鰱魚 2斤左右、生薑 適量、大蒜 適量、蔥 適量、鹽 適量、味精 適量、醋 適量、醬油 適量、料酒 適量、花椒 適量。

2、買廻大白鰱魚，洗淨，一般都是收拾完了內髒了的；去除裡麪的黑色魚膜，切塊。

3、將魚塊放在盆裡，加入鹽，料酒醬油攪拌，醃制一小時左右。

4、裝磐。把醃制好的魚塊，擺放在磐子裡，均勻放入剁椒，撒入花椒，蔥薑蒜；加一點醋，食用油。

5、開火，蒸鍋放入適量的水，燒開；放入擺放好的魚塊；大火蒸20分鍾。

6、20分鍾後，蒸魚做好。