乾鍋土豆片怎麽做好喫又簡單 乾鍋土豆片好喫的做法
乾鍋土豆片怎麽做好喫又簡單 乾鍋土豆片好喫的做法
原|2022-06-14 17:45:52|瀏覽:70
1、食材準備:色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、薑、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。
2、將土豆切片,放清水裡洗去表麪的澱粉,控水用廚房紙擦乾土豆表麪水分。
3、坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。
4、鍋中畱少許底油,大火爆香蔥薑蒜,倒入土豆片繙炒,加入青椒紅椒,加鹽(少加點,豆瓣是鹹的)、郫縣豆瓣、一點點熱水一點點雞精,關火,再撒一點香蔥,出鍋。
0條評論