麪葉子怎麽做好喫 麪葉子好喫做法

原|2022-06-16 00:48:48|瀏覽:77

1、食材：麪粉500g、雞蛋2個、芝麻10尅、鹽少許、油5勺

2、麪粉雞蛋芝麻鹽放進和麪盆後，拿個小碗接水慢慢倒在麪盆裡，不要一下倒很多，慢慢和麪，把芝麻和均勻了，最後拿個佈蓋上等個20多分鍾。

3、拿出來切成一小塊一小塊的，如果你家麪板比較大，可以一次性拿擀麪杖擀麪，擀成一張大圓，薄薄的。

4、然後切成這樣一小片一小片的，放在板子上，注意一片一片的放，別重曡，以免粘在一起。這個時候倒上油在鍋裡燒熱，拿個小麪塊放鍋裡

5、油燒的夠熱麪塊放鍋裡就會起泡。這個時候就可以一片一片的放進去，炸到變金黃色爲止，如果不知道什麽時候熟，可以拿出來一塊嘗嘗。十分鍾左右差不多了。就可以撈出來了。

6、撈出來的時候控控油，直接拿出來油比較大，然後冷涼了放在袋子裡包緊一點，不然過久了容易不脆，這樣就好了。