手擀粉怎麽做好喫 手擀粉如何做好喫

原|2022-06-16 00:51:08|瀏覽:59

1、材料：土豆澱粉250尅、白礬2尅、100℃沸騰開水1小壺、涼水1盆、開水1鍋。

2、手擀粉的做法：自制手擀粉的做法圖解22.提前準備好的開水（必須是沸騰開水），燙澱粉，快速攪拌(拿筷子攪拌，小心燙手)，揉到麪團爲止。用擀麪杖擀薄稍後對折，切出自己喜歡的粗細。

3、鍋裡準備好開水，下鍋煮3-5分鍾即可（電磁爐和煤氣灶有所不同，時間自己把握）撈出後放入準備好的涼水裡，半小時後撈出搬。根據自己的口味就可以做酸辣粉喫啦。