豆豆怎麽做好喫 豆豆如何做好喫
豆豆怎麽做好喫 豆豆如何做好喫
原|2022-06-16 00:56:58|瀏覽:85
1、食材:黃豆1小碗,清水2小碗,八角1個,老抽2湯匙,白糖1湯匙,食鹽1小勺,熟白芝麻適量。
2、做法:黃豆清洗乾淨後,添入清水泡發。黃豆泡好後,瀝乾水分,倒入鍋中,再添入2小碗的清水,加入1個八角,1大勺白糖,2湯匙老抽,攪拌均勻後大火煮開。大火煮開後,轉小火燉煮35分鍾左右。35分鍾後,加入1小勺的食鹽,繼續燉煮至湯汁濃稠,豆皮微微變皺。湯汁濃稠後,要用勺子不斷地攪拌黃豆,以免粘鍋出鍋裝磐,再撒點熟芝麻,就可以開喫了。
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