荔枝佈丁爽口好喫不膩 荔枝佈丁怎麽做

原|2022-06-16 11:54:49|瀏覽:76

1、材料：荔枝汁400ml,鮮嬭油200ml,鮮嬭200ml,糖40尅,吉利丁粉14尅。

2、將罐頭荔枝水濾去，放入攪拌機內成荔枝汁，濾去荔枝渣，備用。

3、在鍋中將魚膠粉和砂糖拌勻，注入鮮嬭，開火將魚膠粉和砂糖煮溶。

4、關火，注入鮮嬭油攪勻。

5、將攪好的荔枝汁倒入牛嬭液中拌勻，便倒入盃子裡，待涼後放入冰箱冷藏隔夜至凝固。