雞皮怎麽做好喫不膩 雞皮的做法
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雞皮怎麽做好喫不膩 雞皮的做法
原|2022-06-16 14:35:52|瀏覽:57
1、用料:雞皮適量、花椒油少許、蔥段兩條、五香粉適量、辣椒粉適量、小米辣2個、大蔥1根、青椒2個。
2、雞皮控乾水份,剪掉雞皮上的脂肪。
3、鍋底放入少許油,放入雞油,煸出香油。
4、雞皮裡放入薑絲,放少許五香粉,辣椒粉,蠔油,椒鹽,醬油,料酒,抓至均勻。
5、倒入雞皮,生薑,大蒜子,小米椒,煸炒。
6、放入青椒,花椒,炒至金黃。
7、加入花椒,醬油,蠔油,料酒,最後放入大蔥段,加一點雞精。小火收汁起鍋。
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