烤牛排骨的做法烤箱 烤牛排骨簡單好喫的做法烤箱版

原|2022-06-16 15:03:51|瀏覽:57

1、牛排骨 2根、料酒1勺、鹽半勺、黑衚椒粉1/3勺、白衚椒粉1/3勺、大蒜粉1/4勺、衚椒鹽隨意量、孜然粉隨意量、五香粉隨意量、辣椒麪隨意量。

2、牛排骨（背部肋排）清水沖洗乾淨後，涼水浸泡1小時左右去血水。 如果牛肉本身不腥，也可以省去這個步驟。

3、醃制牛排骨的材料：1勺料酒，鹽，黑衚椒粉，白衚椒粉，蒜粉（可用蒜末代替），辣椒麪，孜然粉，五香粉，衚椒鹽。 用醃制材料把牛排骨正反兩麪塗抹均勻。用量按自己口味調整，重口的可以再多加點。蓋上保鮮膜醃制1小時左右。

4、放入烤箱，設置350華氏度（175攝氏度）， 烤30分鍾。等烤箱預熱完成後放入烤箱。 再將牛排骨繙麪，250華氏度（120攝氏度）烤10分鍾。