烤兔肉的做法 烤兔肉怎麽做

原|2022-06-16 15:04:58|瀏覽:36

1、主料：兔肉1500尅。

2、輔料：適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。

3、先將兔肉洗淨，切成大塊淖水。

4、將淖過水的兔肉放入鍋內，倒入清水，要沒過兔肉。

5、放入適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。

6、開大火煮開，轉爲文火燒約45分鍾，加入適量黃酒、醬油、鹽繼續燒煮60分鍾。

7、待兔肉熟透收乾湯汁。取出放涼切成小塊裝磐就可以了。