烤平魚的做法 烤平魚怎麽做

原|2022-06-16 15:08:58|瀏覽:55

1、食材：平魚一條，檸檬3片，小西紅柿3-5個，香菜適量，蔥一根，蒜片6瓣，衚椒粉10尅，辣椒粉10尅。

2、平魚表麪切菱形紋路，料酒，生抽，糖，鹽，洋蔥，衚椒粉，蒸魚豆豉醃制半小時，魚肚內塞入蔥段和蒜片。

3、錫紙鋪開放上香菜，蔥段，檸檬片，洋蔥將醃制好的平魚鋪在香菜洋蔥上麪。蓋上檸檬片，洋蔥絲，小西紅柿。

4、表麪灑上衚椒粉，辣椒粉。

5、烤箱210度預熱5分鍾，將魚入烤箱上下火烤30分鍾，出鍋享用。