花蜆如何清洗比較乾淨 花蜆怎麽清洗比較乾淨

原|2022-06-16 16:14:54|瀏覽:79

1、花蜆子屬於貝類，比較常用的清洗方法是將花蜆子置於清水中，加食鹽適量。如此靜置一個晚上的時間，基本上沙子就吐乾淨了。

2、如果沒有那麽多時間來処理食材的話，採取以下方法：將花蜆子放在淡鹽水裡，順時針方曏不停地攪動（方曏不能弄亂），然後再換清水，用同樣的方法攪動，循環數遍，鹽水與清水輪換交替，直至水清無沙爲止。