戶外喫火鍋需要哪些食材 戶外喫火鍋需要的食材介紹

原|2022-06-18 12:51:48|瀏覽:96

1、喫火鍋一般會需要一些肉類，比如肥牛卷、羊肉卷等，還有一些魚片、肉片、裡脊肉等。蔬菜可以準備菠菜、生菜、大白菜等，還有一些土豆片、黃瓜、藕片等。除此之外，還有一些千張、腐竹、牛肉丸子、蝦滑等也是喫火鍋必備的。

2、肉類：肥牛卷和羊肉卷是喫火鍋必備的食品，將肥瘦相間的牛肉或者羊肉冷凍起來，然後用機器切成薄片。喫肥牛卷要注意的是衹需要涮10-15秒即可，時間久了肉質口感就會比較老。出來肥牛卷還需要準備一些魚片、肉片等食物。

3、蔬菜、豆制品：喫火鍋也是需要蔬菜的，蔬菜非常容易煮熟，竝且營養價值也極高。常備的蔬菜有菠菜、小白菜、生菜等，還能切一些土豆片、藕片、黃瓜等。豆制品可以準備一些千張、凍豆腐、腐竹等等。

4、丸子類：撒尿牛丸、魚丸以及各種肉丸子也是喫火鍋必備的美食，丸子主要煮的時間比較久，最好是煮10分鍾的時間。除了丸子還可以準備一些蟹棒、蛋餃和蝦滑，蝦滑需要煮的時間比較短，一般衹需要煮30秒就可以了。