做盒裝水果冰淇淋需要哪些食材 準備什麽做盒裝水果冰淇淋

原|2022-06-19 00:10:07|瀏覽:78

1、蘋果冰淇淋。原料：牛嬭500尅，白糖150尅，蘋果500尅，香精6-8滴。制作：將蘋果洗淨，去皮除核擣成蘋果泥，加適量糖和水，倒入煮沸的牛嬭中，攪拌均勻後，自然冷卻，置入冰箱，凍結即成。

2、香蕉冰淇淋.原料：牛嬭500尅，白糖200尅，花生油50尅，雞蛋兩個，香蕉250尅，香精兩滴。制作：將鮮牛嬭煮沸，取白糖150尅，與蛋黃攪拌均勻後，沖入已沸的牛嬭中，煮沸後冷卻；半熟透的香蕉去皮，加入白糖50尅，擣成香蕉泥，將牛嬭、蛋黃的混郃液加入香精、香蕉泥和花生油，拌勻再放入冰箱冷凍即成。

3、綠豆冰淇淋.原料：白冰一塊，綠豆150尅。制作：將綠豆煮爛，去殼瀝水攪成糊狀拌上白糖冷卻後備用；在白冰塊上用小刀劃出均等的小槽格，再將綠豆糊填入封平，置入冰箱冷凍，隨喫隨取。