煮海蝦用多長時間 煮海蝦的做法

原|2022-06-19 14:19:52|瀏覽:95

1、蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害。通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鍾左右，如果個頭比較小，一般2-3分鍾即可，蝦變紅就說明已經熟了。

2、烹飪方法：蝦洗淨；水燒開，放少許鹽、薑片數塊，水燒沸；然後放蝦入鍋，水再次沸後幾十秒後蝦用漏勺起鍋放到磐裡。喫蝦：衹放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋裡沾一下，就可食用。