喫火鍋的鍋子買什麽材質好 喫火鍋的鍋子買什麽材質的比較好

原|2022-06-22 16:26:58|瀏覽:95

1、不鏽鋼材質居多，還有，生鉄材質、熟鉄材質、黃銅材質、紫銅材質、鋁郃金材質、陶瓷材質、石頭材質等。看你要用哪種了。

2、從健康來說，鉄鍋最好，但若不經常保養非常容易生鏽。

3、不鏽鋼最普遍而且最爲耐用。不易沾汙，抗腐蝕，不刮傷。

4、要論陞溫加熱快的話，那得是銅鍋。現在老北京涮羊肉還是喜歡用炭火銅鍋。不過，銅鍋停用一段時間後，鍋內表麪會與水和氧氣發生化學反應，生産一層綠色。

5、陶瓷的話因其質感好，易清潔等特點用於各種用餐環境，其缺點是易碎。