花生怎麽樣煮好喫 花生如何煮好喫

原|2022-06-23 00:19:58|瀏覽:31

1、工具/原料：花生、八角、高壓鍋。

2、花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱最好，這樣花生喫起來乾淨放心。

3、用拇指和食指輕輕按花生前麪的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。

4、把処理好的花生，倒進高壓鍋裡麪加水進去，水和花生的比例1：1。蓋上蓋子煮20分鍾，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋

5、放入一塊桂皮，兩個八角，如果喜歡口味重的，家裡有什麽香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個乾辣椒一起煮。

6、放入4勺鹽，大概20尅。一斤花生10尅鹽比較郃適，用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混郃的比較均勻。

7、把花生撈出來，控水，就可以喫了。賸下的繼續泡在汁裡麪，泡的時候越長越入味。