怎麽做薯條簡單又好喫又脆 超級酥脆好喫的薯條要怎樣做

原|2022-06-23 00:32:48|瀏覽:59

1、土豆 ２００尅，玉米澱粉 ２０尅，鹽 ５０尅，白醋 ２０尅。

2、土豆切片，再切成條；再沖洗乾淨。

3、鍋中水開，加入鹽，白醋；再下入土豆煮１分鍾，煮好撈出控乾水分。

4、再加入玉米澱粉抓拌均勻，再蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時。

5、六成油溫下鍋炸，轉小火炸３分鍾，炸至酥脆即可撈出。