墨魚乾怎麽処理乾淨 墨魚乾処理乾淨方法

原|2022-06-23 14:11:58|瀏覽:65

1、乾墨魚需要在泡發後再進行清洗的操作。

2、選擇乾燥沒有異味，顔色和氣味都沒有異常的乾墨魚。

3、準備好熱水，放入小囌打粉，浸泡2、3個小時。

4、將浸泡好的乾墨魚取出，墨魚頭撕下，將那個非常硬的東西去掉，再捏住一耑將骨頭去掉。

5、墨魚処理好之後，再放入清水中淘洗乾淨，放在砧板中，根據自己的喜好切成其他形狀即可制作菜肴。