豆角太多喫不完怎麽辦 豆角太多喫不完如何処理
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豆角太多喫不完怎麽辦 豆角太多喫不完如何処理
原|2022-06-25 18:29:58|瀏覽:66
1、 準備好長豆角,去掉蟲眼等壞掉的部分,洗乾淨控乾水分,然後切成小段。
2、 把鹽撒在切好的豆角段上,攪拌均勻(鹽不用放太多,太多的話不易産生酸味,鹽放得太少的話在醃制的過程中容易變質,所以要把握好鹽的量,這裡1斤多點豆角用了一勺鹽)。
3、 然後把準備好的玻璃瓶子洗乾淨,把攪拌好的豆角段倒入瓶子中,放置在隂涼的地方。
4、等上三天左右,我們可以觀察到每天酸豆角的顔色都會發生變化,等到顔色由黃色變成綠色之後,就可以取出來了。
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