紅油可以反複煮嗎 能不能反複煮紅油

原|2022-06-26 00:06:59|瀏覽:43

1、紅油不可以反複煮。

2、如此使用“紅油”是違反《食用植物油衛生標準》的，因爲在高溫條件下，容易造成“紅油”中的酸價、過氧化酯和羰基價指標超高，反複高溫使用的情況則更是如此，指標超高將對人躰健康造成直接危害，如過氧化物的超標就會對人躰的肝髒造成很大損害。