蒸豆角放冰箱一夜還可以喫嗎 長豆角隔夜能喫嗎

原|2022-06-26 17:49:49|瀏覽:76

1、最好別喫。

2、一般的蔬菜都含有亞硝酸鹽，隔夜的豆角是經過烹飪的，在細菌的分解下，會將硝酸鹽成分還原成亞硝酸鹽，使人躰中的血紅蛋白氧化，變成高鉄血紅蛋白，使人躰的造血功能遭到破壞，再食用有可能引發腹瀉、惡心、嘔吐等中毒現象。所以最好是不要喫。不過放在冰箱裡保存的隔夜豆角是可以喫的。