大筍乾制作方法 大筍乾怎麽做

原|2022-06-28 12:27:00|瀏覽:75

1、筍去殼，削乾淨毛。

2、切片，厚度一定均勻。

3、洗乾淨，煮開水放鹽一起煮，煮十分鍾左右起鍋控水。

4、控乾水份放烤箱。

5、把控乾水的竹筍均勻鋪烤磐上放進烤箱烤。半小時繙麪，多繙幾次。

6、竹筍變皺皮後調150度，時不時繙麪。

7、直到完全乾，有點脆就可以了，可裝袋保存了。