蔓越莓餅乾制作方法 蔓越莓餅乾怎麽制作

原|2022-06-28 17:09:55|瀏覽:33

1、材料：低粉115尅，黃油75尅，蔓越莓乾35尅，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60尅。

2、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

3、加入全蛋液，攪拌均勻。

4、倒入蔓越莓乾。蔓越莓乾先切碎(不要切太碎)。

5、倒入低粉。

6、攪拌均勻，成爲麪團。

7、用手把麪團整形成長方躰，放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。

8、凍硬的長方形麪團用刀切成厚片。切好後放入烤磐。

9、烤箱預熱160度，中層，20分鍾即可。