豆豉加什麽燉湯最好 蠔豉煲什麽湯

原|2022-06-29 14:18:54|瀏覽:30

1、蠔豉鯽魚湯材料：蠔豉、鯽魚、豆腐、紹酒、薑、蔥、雞湯、醬油、青菜葉知適量。

2、步驟：把鯽魚去鱗、腮、內髒，洗淨；豆腐切４厘米長、３厘米寬的塊；薑切片，蔥切花，青菜葉洗淨。

3、把醬油、鹽、紹酒抹在魚身上，將鯽魚放入燉鍋內，加入雞湯，放薑、蔥和蠔豉，燒沸，加入豆腐，用文火煮３０分鍾後，下入青菜葉即成。