鴨肉燉湯可以加什麽燉最好 鴨肉燉湯方法

原|2022-06-29 14:19:23|瀏覽:91

1、山葯老鴨湯，準備衚椒粉，高度白酒，生薑片，山葯以及鴨肉。

2、先把鴨肉放到冷水鍋中煮開焯水，加一些高度白酒以及生薑片，能達到去除腥味作用，血沫煮出來以後清洗乾淨，把鴨肉血沫沖掉，然後再放進鍋中，加入適量的水，水一次性加足夠就可以開始煲湯，煲湯快要好之前的10分鍾，把山葯清洗乾淨切成滾刀塊放進去，直接煮好以後就加一些衚椒粉調味，盛到碗裡麪撒上一些小蔥末就可以喫了。