老公雞加什麽燉湯最好 老公雞燉湯方法
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老公雞加什麽燉湯最好 老公雞燉湯方法
原|2022-06-29 14:38:51|瀏覽:99
1、老公雞半衹、香菇、枸杞、生薑、食用油適量、鹽適量
2、老公雞切成大小適宜的塊,洗淨備用,把雞塊放入水中。
3、過水去除浮沫放在碗中備用,鍋中倒入適量油加熱放入薑片,倒入雞塊爆香後加入適量清水。
4、煮開後把浮沫再次撇去,換到湯鍋中,如果有砂鍋會更好,加入洗淨的香菇枸杞文火慢燉。
5、煮大概一個小時左右加入適量食鹽後再煲半個小時入味可起鍋了,鼕天喝個熱熱的雞湯煖煖身。
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