活的知了怎麽処理 活的知了如何処理

原|2022-06-29 14:56:58|瀏覽:34

1、食用知了，清洗和烹飪的過程要謹慎処理。知了的翅膀、腳上會攜帶寄生蟲之類的東西，清洗時應去頭、去腳和翅膀，最好是用淡鹽水沖一下再濾乾。

2、食用前一定要煮熟燒透，建議油炸後食用，炸前先將生油入鍋燒至七成熱，放入知了炸約5分鍾撈出，待油溫陞高後，入鍋炸至松脆後撈出，撒上椒鹽粉、香蔥末、薑末等調味品即可。