石頭蟹幾月份最肥 石頭蟹什麽時候最肥

原|2022-06-30 16:37:52|瀏覽:52

1、10月15日到11月15日之間的石頭蟹最肥。

2、石蟹與其他蟹的區別在於殼上有幾塊白斑。石蟹的食法一般是清蒸、油炸、紅燒，味道鮮美香酥。清蒸時，肚臍需要曏上，然後放入蒸籠裡，這樣可避免蟹膏流走，先大火，把蟹內的水分蒸走，後轉中火再蒸幾分鍾就可出鍋了。